Ciut z sentymentem na temat nowoczesnych rozwiązaniach
Współczesne technologie zdominowały nasze życie. Często bezrefleksyjnie korzystamy z dobrodziejstw współczesnej myśli technicznej. Tak samo instynktownie jak wcześniej postępowali nasi przodkowie, korzystając z wiedzy zawartej w domowych kajetach, mieszczących tajny przepisy wytwarzania zakwasu. Drobnych napraw uczył ojciec, tajniki gotowania zdradzały babcia czy też matka. Tak było jeszcze przed ćwierć wiekiem.